Keményítő és keményítő származékok / hidrokolloidok

A STOCKMEIER Cégcsoport sok évtizede szoros kapcsolatban áll a keményítő iparággal. A STOCKMEIER Food az ügyfelei számára keményítők és elcukrosító termékek széles skáláját kínálja, amelyek kukorica, viaszos kukorica, burgonya és tapióka forrásokból származnak. A termék portfólióban megtalálhatók a por alakú termékek, mint natív és módosított keményítők, duzzadó keményítő, dextróz, maltrodextrinek, szárított glükózszirup és cukor helyettesítők.

Folyékony termékek esetén a STOCKMEIER Food teljes siló adagokat vásárol meg, és glükóz és szorbit szirupot kínál az igényeknek megfelelő töltő tartályokban.

Az EMSLAND GROUP partnereként a STOCKMEIER FOOD minden terméket értékesít a burgonyakeményítő - burgonyapehely - burgonya granulátum kínálatból Németország értékesítési területén.

Az úgy nevezett nem-keményítő hidrokolloidok portfóliója, mint pl. guargumi és szentjánoskenyér-liszt egészíti ki az adalékanyagok és texturáló összetevők kínálatát.